Pakiet Brylantowy Catering


I Danie :

Tradycyjny rosół z makaronem

II Danie:

Kotlet drobiowy/ schabowy

Kofta owijana boczkiem

Chrupiące pałeczki w sezamie z sosem

Kule mocy nadziewane brokulem i serkiem topionym

Sznycel wieprzowy faszerowany serem lub pieczarkami

Goloneczka z kurczaka

Kurczadelki

Kotlet schabowy słoneczny ( ananas, serek tostowy)

Kotlet zbójnika ( kapusta kiszona pod pierzynką)

Kotlet wiedeński ( pieczarki, ser)

Udko pieczone, macerowane w ziołach i czosnku

Zrazy wieprzowe (ogórek kiszony, boczek wędzony, cebula)

De volaille

I. ser- papryka

II. ser- koperek

III. pieczarkiRolada ze śliwką

Dodatki

Ziemniaki

Frytki

Plastry

Opiekane ziemniaczki

Surówki:

1. mizeria

2. marchewka

3. kateringowa

4. groszek z marchewką

5. buraczki

6. kapusta z jabłkiem

7. Kapusta kiszona na pierno

8. Seler z rodzynkami

Dania Ciepłe:

Barszcz z uszkami

Barszcz z krokietem

Żurek Staropolski

Polędwiczka z brokułami

Bigos myśliwskiKlopsiki po japońsku

Klopsiki z cukini w sosie słodko- kwaśnym

Żołądki po węgiersku

Brogacz

Flaki

Leczo z klopsikami

Zraziki mielone z warzywami, podawane w sosie pieczeniowym

Kotleciki mielone że smażoną cebulką

Biała surowa na kapuście kiszonej

Sałatki:

Gyros

Jarzynowa

Sałatka z ogórkiem konserwowym i prażoną cebulą

Sałatka grillowa (bukiet świeżych warzyw)

Sałatka z uszkami

Sałatka makaronowa

Sałatka z oliwką i fetą

Grecka

Nicejska

Krabowa

Dania zimne:

Deska wędlin

Deska serów

Jajka faszerowane

Canneloni że szpinakiem

Koreczki z oliwką

Terrina drobiowe w sosie chrzanowym z jabłkiem

Klopsiki w occie

Galaretki drobiowe

Paszteciki

Sałatka jarzynowa w szynce

Mozzarellowy duet

Rolada serowa

Rolada szpinakowa

Ryby :

Ryba po grecku

Śledź w oleju

Koreczki śledziowe

Śledź po kaszubsku

Sałątka śledziowa z ogórkiem

Sałatka śledziowa z buraczkiem

Cena obejmuje :I Danie II Danie ( 4 rodzaje mięsa, 4 rodzaje surówek, 2 dodatki )3x ryba 3x sałatki 4 Dania zimne 4 Dania Ciepłe